Sonnenblumenkernaufstrich - vegan

 
Zutaten
  • 100 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 50 Gramm Sonnenblumenöl
  • Wasser (nach Gefühl und Cremigkeit)
  • 1 Eßlöffel Majoran (je nach Gemack und Würze auch gerne mehr)
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Bund Schnittlauch
 
Zubereitung
 
Die Sonnenblumenkerne in einen hohen Becher geben. Das Öl zufügen und mit so viel Wasser auffüllen, bis die Kerne bedeckt sind. Die übrigen Zutaten, außer dem Schnittlauch, ebenfalls in den Becher geben.
 
:: TIPP :: Man kann die Sonnenblumenkerne auch vorher mahlen, dann geht es leichter und schneller.
 
Mit einem Pürierstab alles zu einer schönen streichfähigen Masse pürieren. Evtl. noch etwas Wasser hinzugeben, bis es die gewünschte Cremigkeit hat. Nach dem Pürieren den fein geschnittenen Schnittlauch untermischen und in den Kühlschrank stellen.
 
Fertig !
 
veganer Sonnenblumenkernaufstrich Zutaten für vegangen Sonnenblumenkernaufstrich veganer Sonnenblumenkernaufstrich - lecker :-)